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一.食品添加劑系列
二.香精香料系列
三.調味品原料系列
四.色素染料系列
五.特殊原料系列
六.化工原料系列
七.營養強化劑
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甘油單硬脂酸脂單甘脂

它既有親水又有親油基團,具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級品為乳白色似蠟固體,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。
應用范圍:
單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑化妝品及醫藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細膩,滑潤用于工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。

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